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Menu de Noël et du Jour de l’An

menu noel + jour de l'an
50€

Entrées

Brochette de Gambas aux saveurs d’Asie et salade composée

Foie gras au Cacao amer, nougatine au noix et cacao, brioche maison

Saumon fumé par nos soins, toast grillé, crème à l’aneth et guacamole

Plats

Pavé de Cerf de nos prés sauce vin rouge et amaréna, gratin dauphinois et cardons

Filet mignon de veau au Morilles, gratin dauphinois et cardons

Papillote de Bar sur fondue de poireaux et légumes d’hiver, riz pilaf et cardons

Desserts

Carte des desserts